每100克维生素含量
0毫克
维生素E
5微克
维生素A
4毫克
维生素C
延边苹果梨含有丰富的维生素C、B1、B2以及钙、磷、铁等成分营养丰富。有润肺、消痰止咳、降火清心利尿之功效。可增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者颇益。
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如今正值夏天，各类时令蔬菜越来越多，口感和营养要比反季节的略胜一筹。有一种蔬菜被人们誉为“十全十美的食物”，营养成分全面，营养结构也较为合理，蛋白质含量较多，维生素含量也是所有的粮食作物里面最全的。其中所含的维生素c是苹果的7倍，梨4倍，而且耐高温，加热之后也不容易被破坏，才2块1斤。这种食材就是土豆，口感脆嫩，味道微甜，不得不说，土豆还是一种百搭食材，不论是凉拌、热炒或是做汤，可荤可素，都非常受欢迎，水果那么贵，不如吃它吧今天小厨给大家分享一道土豆的个性做法，一起来看看吧！
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。黄心菜，又名卷窝菜，属于特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，心叶蛋黄色，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩。纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长，耐贮运。病虫害少，适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍，微量元素锌高于肉类，黄心菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃黄心菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。润肠通便：黄心菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
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