每100克维生素含量
10微克
维生素A
0.04毫克
维生素B1
0.18毫克
维生素B2
0.45毫克
维生素E
0毫克
维生素C
药性功效
猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。
功效
1.润燥补肺功效：食用猪肺具有很好的润燥补肺的作用，可用于治疗因肺燥所致咳嗽、痰少、消渴，肺虚所致的气短、咳血等症状。2.健脾益胃功效：食用猪肺可用于治疗因脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振、泄泻等症状，有很好的疗效。3.补虚功效：猪肺中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养物质，有利于补充体内缺乏的营养物质，适用于气血两虚、身体虚弱等症状。