菜谱网 #信任之美#红曲米酒馒头的窍门
#信任之美#红曲米酒馒头的窍门
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万山红
用米酒发酵面团,时间比较长,如果是冬天可以放到温暖的房间发酵。我们这里现在就比较冷了,厨房温度10度以下了,如果放在厨房让其自然发酵,首次发酵基本得十几个小时。如果是温暖的房间几小时就差不多了。用惯了发酵粉的要注意,这个面团需要些耐心,美味需要时间来酿造哦。

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