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椰丝球做法大全
蛋白椰丝球的窍门
蛋白椰丝球的窍门
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這款
蛋白
椰絲球的制作步驟易懂而簡單，幾乎會是零失敗，烤的時候用的是比較低的溫度和較長的時間，這樣才能烤透，才能烤出椰絲球的外香脆內酥軟，椰絲球不要做得大小不均勻，不然會大的烤透時小的就會烤焦了，請留意烤時的情況，不用烤到上色，以免烤到裡面干了就不酥軟，我的椰漿粉是佳樂牌，超市買或網購就可以了
8图
蛋白椰丝球
难度：
一般
配方：
蛋白,奶粉,細砂糖,低筋麵粉,椰絲,椰漿粉
步骤：
椰絲、低筋麵粉、椰漿粉、奶粉和細砂糖放在一大碗中混合均勻
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主要是注意烤制的温度和时间，鸡蛋清一定得跟蛋黄分离干净，不然影响口感。椰蓉可以到网上或大型超市购买，建议购买全脂椰蓉，里面油脂较多，烤出来会比较香。喜欢油炸食品
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