菜谱网 牛蒡莲藕做法大全 牛蒡莲藕烧鸡翅的窍门
牛蒡莲藕烧鸡翅的窍门
183浏览 · 99收藏 · 78关注
草月
1.牛蒡含有大量的铁质,只要曝露在空气中就会氧化成黑褐色,为了避免变色,切好的牛蒡要立刻放入清水中浸泡才不会氧化(将牛蒡丝刨在水里当水变成铁锈色时,必须再换清水,否则不能保持牛蒡的原色),也可将处理好的牛蒡泡入浓度3%的醋水中15分钟,一来可使牛蒡的色泽更加洁白,二来也可保有牛蒡本身的特殊香气。 2.牛蒡若一时吃不完,可以先将要食用的份量切下清洗,原则上较细的一端先食用,剩余的部份不要碰到水,用报纸或保鲜膜包住,放在阳光晒不到的阴凉场所,另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡,放在冰箱冷藏室的最下层即可

相关专题

菜谱推荐: 草莓酱 炸油葱酥 咖喱烤麸年糕 苹果派 加州核桃试用报告之核桃酥饼 鲫鱼豆腐汤 小朋友日常美食美景 只做给爱的人 小白菜炖粉丝 炒冷面 #鸡蛋#蔓越莓奶酥饼干 茶干胡萝卜炒韭菜 卤豆腐 炎炎夏日之泰式涼拌洋蔥牛肉 拿手红薯叶 猪肝豆腐饼 宝宝辅食微课堂 韭芽炒鸡蛋 银耳百合莲子糖水 莲藕排骨汤 南瓜土豆粉烩菜

窍门推荐: 蚝豉瘦肉粥的窍门 黄瓜肉松番茄酱鸡蛋饼的窍门 #信任之美#粉小猪鱿鱼玉米面的窍门 白菜丁肉丁大包子的窍门 香菇卤肉饭的窍门 蒜苔炒肉的窍门 鸡腿遇上了蜂蜜的窍门 烤箱炒栗子的窍门 金桔红枣银耳汤的窍门 坤博砂锅炖香菇排骨汤的窍门 红烧肉的窍门 螃蟹炒年糕的窍门 蔓越莓杯子蛋糕的窍门 卤肉饭的窍门 圆葱鲜肉馄饨的窍门 豆豉烤鱼家常做法的窍门 电饭煲版可可戚风蛋糕的窍门 胡萝卜炒蒜苔的窍门 三色蒸糕的窍门 芝士咸肉土豆球的窍门

配方推荐: 减肥餐—豆腐虾仁的配方 戚风蛋糕的配方 麻辣蛏子的配方 乳酪巧克力戚风蛋糕的配方 绿珍珠丸子的配方 葡式蛋挞的配方 奶香小面包的配方 猪肉豆腐丸的配方 蒸蛋糕的配方 油豆腐红烧肉的配方 风干鱼肉香肠的配方 果香四溢的夹心饼干:菠萝曲奇的配方 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果蛋挞的配方 蛋糕的配方 绿豆海带排骨汤的配方 法式煎饼的配方 草莓花式蛋糕的配方 广式五仁月饼的配方 抹茶芝士蛋糕的配方 红烩丸子的配方

热门推荐: 家常炒青椒图片 水花生图片 吃咸鸭蛋介绍 虾米土豆的做法大全 黑升麻介绍 麻辣猪肉的做法大全 虾炒酱的做法大全 啤酒土豆的做法大全 口蘑番茄的做法大全 杏鲍菇烧肉介绍 番茄酱豆腐介绍 冬菇饭的做法大全 杏鲍菇烧肉图片 烤面包片图片 水花生功效 排骨藕的做法大全 黄豆芽萝卜的做法大全 香菇西蓝花的做法大全 草莓香蕉酸奶图片 烤面包片食谱