菜谱网 油豆腐红烧肉做法大全 油豆腐红烧肉

油豆腐红烧肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
油豆腐泡
1
.
老抽
一小勺
小米辣
1
2
适量
几片
八角
2
15
粒左右
适量
鸡精
一勺
适量

步骤1、五花肉洗净,切成麻将大小,冷水下锅焯水,下锅焯水可以放2片生姜和一些料酒去腥,凉水下锅,锅开煮2分钟出锅并且冲洗干净沥干水分备用。

步骤2、生姜切片,辣椒切段,葱白切段~准备适量冰糖白糖留着炒糖色,