菜谱网 【兔子爱厨房】响油圣子螺~不能错过的下饭菜^_^的窍门
【兔子爱厨房】响油圣子螺~不能错过的下饭菜^_^的窍门
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--嵐
1、圣子的壳很薄,所以一下锅边很快打开,为了确保熟透,壳打开后还要再煮1-2分钟; 2、个人喜欢紫苏的味道,特别是搭配螺类的水产品,不喜欢的可以不加; 3、油尽量选用味道清淡的茶油、橄榄油玉米油,这样不会影响食材的味道。

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