菜谱网 蒜蓉茄虾蒸面的窍门
蒜蓉茄虾蒸面的窍门
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Rare食记
1、面煮要到透明,筋道不怕再蒸,蒸过也不会软烂。 2、调酱汁可以自己调,也可以用泡面配料包。但是蒸鱼豉油一定要用到,这是这道菜鲜香美味的关键。 3、调酱汁,盐要少放点,因为咸了不好改,淡了,可以再调。。 4、茄子对半切开,划几道,是为了更入味,不划透,方便拿取。

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