菜谱网 脆皮窍门大全 烤脆皮鸡的窍门
烤脆皮鸡的窍门
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JIE彤
1、 腌制时间要长点,这样肉才能更入味,如果是时间比较紧的话,那也可以腌制3-4小时,不用腌一夜也可以的 2、 表面要凉风吹干,这样表皮才能很脆皮,不然就不是脆皮鸡了,所以这步一定不能省 3、 烘烤温度看自家烤箱温度,正常180度-200度都可以的,时间根据鸡的大小而定,一般要50-70分钟才能好

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