超软椰蓉小面包的窍门
89浏览 · 87收藏 · 52关注
这个天气基础发酵放室温就可以了，天热发酵快，注意不要发过头了。基础发酵时若手戳洞，面团很快塌陷，证明发酵过度，不适合继续做下去了，考来成品发酸，组织也不会理想。可以将其分割成小份，冷冻保存，用作老面。
菜谱推荐： 昂刺鱼炖蛋 如意豆腐 小炒茄辣西 干煎明虾 低脂养颜红枣糕 香辣鱼 简易金针菇烤鱼 异域风情的阿拉伯香米饭 牛奶炖花胶 臊子麻食 糖醋鱼块 蓝莓芋头膏 【菠菜鸡丝面】——清淡面条也要做得有滋有味 豆干回锅肉 葱油饼 绿豆芽 零脂低卡还能祛湿气的燕麦酸奶杯 烤生蚝 龙利鱼糕 烤一烤小土豆 （土豆两吃·二）
窍门推荐： 青椒酿肉的窍门 虾仁猪肉百财卷+的窍门 法式面包的传统蒸气烤法——牛奶哈司的窍门 香肠炒孢子甘蓝的窍门 山寨旺仔摇滚冻——绿茶果冻的窍门 布朗尼纸杯蛋糕的窍门 西米水晶粽子的窍门 果仁燕麦粥宝宝辅食食谱的窍门 绿豆百合莲子羹的窍门 冬瓜肉丸汤的窍门 八珍豆腐煲的窍门 香酥果仁球的窍门 山西过油肉的窍门 外酥内软面包布丁的窍门 珍珠泡芙的窍门 莴笋叶蛋花汤的窍门 广式豆沙月饼的窍门 晶莹剔透---自制变蛋的窍门 果酱小餐包（免揉面版）的窍门 水煎包的窍门
