菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓玛德琳的窍门
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓玛德琳的窍门
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rosejyy2000
一、蔓越莓水果味道很淡,所以加上香精以劈去蛋腥味,如果不介意颜色偏红较深色,可把浸泡的酒一并放于面糊里; 二、烤箱烤的温度如果再能低些更好,烤的时间相应延稍长些,边缘会更靓; 三、不备防粘喷油时可刷一层无味沙拉油来防粘; 四、有些朋友不喜欢用上火,可以只用底火烤,时间稍长些就OK了,如果用上火,一定时间不要过长,一两分钟就足够,不要关箱灯,不要离开烤箱要时时盯着哦,甜东西是很容易被烤焦的。

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