菜谱网 披萨宝宝披萨做法大全 脆肠披萨

脆肠披萨配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
披萨饼底材料
高筋面粉
120
g
低筋面粉
30
g
一点点加
2.5克
5
干酵母
2.5克(冬天3克)
披萨材料
脆肠
一根
玉米
30
披萨酱
适量
马苏里拉芝士碎
适量
彩椒
半个
胡萝卜
半根
黄瓜
三分之一根

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步骤1、披萨饼底所有材料倒一起合面揉至面光滑。保鲜膜包好,倒一杯水一起放入温暖潮湿的地方发酵30度最好。两个小时。我放在微波炉里或烤箱里发酵效果不错。

步骤2、两三个小时后取出按下下不反弹就好了,揉面排气。把面擀成八寸饼状,用叉子叉些小孔。