菜谱网 叉烧包配方大全 叉烧包

叉烧包配方

14种材料 主料:3种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
500
玉米面粉
100
佐料
适量
适量
适量
适量
发酵粉
适量
水淀粉
适量
适量
适量
适量

步骤1、将梅花肉切成细长条, 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料;

步骤2、 抓匀后用叉在在肉上扎些小洞,放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上, 中间注意拿出来翻动几次;