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叉烧包配方大全
叉烧包
叉烧包配方
共
14
种材料 主料:
3
种 佐料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
梅花肉
500
克
低筋面粉
400
克
玉米面粉
100
克
佐料
叉烧酱
适量
葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
泡打粉
适量
发酵粉
适量
水淀粉
适量
油盐
适量
姜末
适量
蒜
适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将梅花肉切成细长条, 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料;
步骤2.
抓匀后用叉在在肉上扎些小洞,放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上, 中间注意拿出来翻动几次;
叉烧包
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难度:
难
口味:
咸甜
烹饪方法:蒸
准备时间:
2小时以上
配方:
梅花肉,低筋面粉,玉米面粉,叉烧酱,生抽,料酒
步骤:
将梅花肉切成细长条, 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料;
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