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自制酸奶的窍门酸奶发酵8小时后自动断电,断电后不要急于取出酸奶,再继续发酵2-3小时酸奶会凝固粘稠状,装入酸奶瓶放冰箱钝化24小时食用更佳!冰箱冷藏,可以保存一周时间(酸奶的阅读:125
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自制酸奶的窍门1.我不把酸奶盖也烫水消毒是因为塑料的容易变形。2.4瓶纯牛奶刚好可以做7瓶150ml的酸奶。3.东西一定要消毒,否则酸奶会坏的。如果消毒后没有那么快干,可以把阅读:127
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自制酸奶的窍门1.做酸奶用袋装奶比较好,做出来的酸奶很浓稠,也有打奶的,但是好多打奶的人给前一天卖不完的牛奶里兑水,做出来的酸奶都是坏的。2.没有菌粉可以买盒酸奶当引子,但是阅读:106
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自制酸奶的窍门1.牛奶要用纯牛奶,不要用高钙奶或是低脂牛奶来做酸奶,这样会降低酸奶的凝固效果。 2.糖粉可以放3-50克,根据自己的喜好添加。 3.我家没有酸奶机,直接用烤箱阅读:83
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自制酸奶的窍门1、所有与牛奶液体接触的容器或工具都要用开水烫过。 2、杯子最好冷水入锅,这样杯子预热过后不容易裂。 3、不用淡奶油的可以发酵时间为8小时,加了淡奶油,时间阅读:11
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自制酸奶的窍门碎碎念一:糖不可以提前加,一定要在8小时以后牛奶成功了再加进去,可以加盐牛奶再启动2小时。做之前加糖极难成功。 碎碎念二:一定要正常的纯牛奶,万万不可用低脂奶,阅读:50