自制酸奶的窍门
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余甘果蜜的厨房
1、所有与牛奶液体接触的容器或工具都要用开水烫过。
2、杯子最好冷水入锅，这样杯子预热过后不容易裂。
3、不用淡奶油的可以发酵时间为8小时，加了淡奶油，时间过了也不会酸，而且更浓稠，奶香味十足。
4、做好的酸奶可以加些水果，冷藏保存风味更佳。
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9图11
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