2、本食谱是参考"MASAの料理ABC"的豪华虾子奶油可乐饼做成,实际试做后,这些材料分量可做出18-20颗可乐饼。
3、Masa老师说,裹好面衣直接炸的话,面衣容易脱落,所以要静置一下再炸。
4、一般食谱都会写油锅要几度,但实际上我怎么知道它几度?所以我都是用木头筷子测试,有小泡泡冒出即可下锅~
5、可沾美奶滋或日式炸猪排酱食用,超级搭!
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