菜谱网 铸铁锅干锅花菜的窍门
铸铁锅干锅花菜的窍门
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一厨作
一厨作温馨小贴士:铸铁锅密封性好,千万记住是中火翻炒,小火闷菜;根据个人口味,五花肉可以换成腊肉,同时加入适量的辣椒等;铸铁锅的物理不粘锅,切记五花肉放底层,上面倒入花菜,防止粘锅,让五花肉更好的出油

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