黑鱼豆腐汤配方
Nick私厨出品《黑鱼豆腐汤配方
豆腐汤配方
步骤1、买鱼的时候跟老板说做鱼片汤的,让他把鱼分开,回家洗净即可。
步骤2、将鱼骨头剁成块,两块鱼背肉片成鱼片,用盐,胡椒粉,生姜,香葱,蛋清腌制2个小时。