超简单懒人酱牛骨酱牛肉配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛蝎子1000g其他骨头都可以的调味姜一块八角2个生黄豆一把可有可无干辣椒2个花椒几粒生抽稍微多点（替盐）老抽适量（上色）糖半勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
凉水泡牛骨，多换几次水，去血水
凉水入锅，开锅转小火，煮几分钟去浮沫
骨头捞出来，凉水冲去浮沫杂质
放进干净的锅里，放姜片八角（必要的）
干辣椒花椒（次要的）淋上生抽老抽糖
抓把黄豆，喜欢花生米的可以放点花生米（出来可以干吃也能当下酒菜）
添水，没过骨头就行
启动电压力锅，肉，骨，蹄筋的按钮都可以
现在，你可以等着闻味道了?
步骤2.
想卤蛋的现在煮几个白水蛋，剥皮等着
压力锅程序完成
找个大的容器把骨头干捞出来
晾凉，骨肉表面稍微风干（超级好吃）
（比热吃更好吃，更好吃，更好吃啊，可以吃出西北酱牛肉的味道?）
