菜谱网 豆腐丸子配方大全 豆腐丸子

豆腐丸子配方

9种材料 主料:6种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
300
适量
适量
少许
适量
佐料
少许
胡椒粉
适量

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步骤1、自制的豆腐,压成豆腐泥。香菇、木耳先浸泡,再焯水,切碎粒,胡罗卜切粒。

步骤2、豆腐泥,香菇、木耳、胡罗卜碎混合均匀,加少许盐、胡椒粉调味,再加入淀粉增加粘性。团成丸子放入蒸盘。