豆腐肉丸子配方
共10种材料
主料:10种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
猪肉馅150克豆腐400克葱姜适量蚝油一勺鸡蛋一个盐适量料酒两勺胡椒粉1克生抽老抽适量香油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉馅中加入盐、葱姜碎、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、老抽搅拌上劲儿，老抽少点，多了颜色太深不好看，最后加入鸡蛋，拌匀。
步骤2.
豆腐捏碎加入肉馅，拌匀。加香油拌匀。
