洗澡泡菜的窍门
98浏览 · 79收藏 · 64关注
盖好盖子，常温下放半天左右，就改放冰箱冷藏室。就是这么简单！
如果喜欢味道稍微酸一些，白糖可以适量多一点点，以后每次捞菜、加菜的时候可以根据成品的口味进行调整，一般在每次加菜的时候要补很少量的盐进去。
至于水的养护也比较简单，时间长了，盒子底部可能会有些沉淀物，这个时候，连水带菜一起倒在洁净的容器里，捞出菜，洗净乐乐扣食品盒，菜放回去，把清亮的泡菜水倒回来继续用，同时补充点调、配料就好了。
一些四川泡菜最普通的常识还是有必要重复一下：
泡菜水、容器最忌讳油，所有接触泡菜水和容器的工具、手指，包括原料应该严格禁油。
如果喜欢味道稍微酸一些，白糖可以适量多一点点，以后每次捞菜、加菜的时候可以根据成品的口味进行调整，一般在每次加菜的时候要补很少量的盐进去。
至于水的养护也比较简单，时间长了，盒子底部可能会有些沉淀物，这个时候，连水带菜一起倒在洁净的容器里，捞出菜，洗净乐乐扣食品盒，菜放回去，把清亮的泡菜水倒回来继续用，同时补充点调、配料就好了。
一些四川泡菜最普通的常识还是有必要重复一下：
泡菜水、容器最忌讳油，所有接触泡菜水和容器的工具、手指，包括原料应该严格禁油。
