菜谱网 蚝油肉沫手撕茄子的窍门
蚝油肉沫手撕茄子的窍门
93浏览 · 87收藏 · 91关注
1.茄子不要用刀切,用手撕更容易吸收蚝油酱汁

2.炒制过程要用大火迅速翻炒,特别是倒入酱汁以后,以免粘锅

3.盐要酌情少加或不加,因为有蚝油和生抽都是咸的,这里生抽是为提鲜

4.茄子比较会吃油,因为不用事先油炸,所以烧这道菜可以比平时稍微多放点油~

菜谱推荐: 速成鸡蛋饼 油爆河虾 热面 椰蓉吐司 麻辣香锅家庭版 桂圆枸杞红枣茶 奶香红薯球 蔓越莓贝果 巧克力冰激凌 自制日式年糕 煲仔饭 黑小米黑芝麻戚风蛋糕 宝宝童趣早餐之猴子捞月 红油榨菜肉丝面 腐乳肉 清蒸罗非鱼 饭合 | 麻小&酸梅汤 泰式咖喱鸡肉乌冬面 土豆肉末饺子 鱼肉蔬菜火锅

窍门推荐: #信任之美#糖水山楂罐头的窍门 八宝粥的窍门 全蛋纸杯蛋糕的窍门 鸡块焖香菇的窍门 网红脏脏包的窍门 【葡萄奶酥面包】--- 简单而不失美味(全程面包机版)的窍门 水煎包的窍门 蜜汁芸豆的窍门 豆皮肉卷的窍门 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#斑马纹酸奶蛋糕的窍门 彩椒烤鸡串的窍门 荷塘小炒(1)的窍门 巧腌香椿芽的窍门 暖身黄蘑鸡汤的窍门 巧克力草莓的窍门 鱼香茄子煲的窍门 香辣丁螺的窍门 珍珠圆子的窍门 五指毛桃煲猪骨的窍门 尖椒肉丝的窍门

配方推荐: 巧克力抹茶马芬的配方 椰蓉玫瑰花面包的配方 蔓越莓抹茶吐司的配方 红烧肉烩鹌鹑蛋的配方 松鼠饼干的配方 千丝手抓饼的配方 咖啡可可海绵蛋糕杯的配方 桂花糖醋猪软骨的配方 伯爵茶柠檬蛋糕的配方 黄金饭寿司的配方 鱼香肉丝的配方 毛毛虫面包的配方 蔓越莓饼干的配方 栗子鸡爪海鲜汤的配方 低油低糖小可爱酸奶蛋糕的配方 蛋挞的配方 糖醋松鼠鱼的配方 花生曲奇的配方 两人份羊肉面的配方 油泼方便面的配方

热门推荐: 南瓜花样馒头的做法大全 竹林的做法大全 姜烧南瓜营养成分 魔芋烧鸭子介绍 沙姜鸡的做法大全 胃酸分泌过多功效 锻炼身体食谱 荷兰豆饭的做法大全 莲蓉酥的做法大全 酸菜丝的做法大全 炖沙丁鱼的做法大全 蒙花功效 酸菜丝食谱 酸菜丝图片 沙姜鸡介绍 沙姜鸡图片 香葱干豆腐的做法大全 炝黄豆芽介绍 大酥的做法大全 蒜蓉芥兰介绍