菜谱网 鸡汤肉沫青菜粥的窍门
鸡汤肉沫青菜粥的窍门
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且梦且前行
1、胚芽米营养丰富,但由于加工工艺不同,所以在淘洗时,不宜过度淘洗,否则很容易将表面的营养物质冲洗掉。 2、我是用砂锅熬粥的,在粥煮至沸腾后,就要注意不时搅拌,防止溢锅。 3、这道粥因为用的鸡汤油脂含量比较大,所以我在加入鸡汤的同时,也少量加了点水,这个根据个人口味,可以做适量调整,其实中式菜谱跟西式菜谱最大的不同,就是可以因地制宜、因人而异,做出各种不同的调整。

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