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豆芽炒韭菜的窍门1.盐在炒豆芽的时候就放,只放够豆芽的盐味就行,这样豆芽会先入味,把豆芽的水分炒干,以免韭菜放进去会出很多的水2.韭菜在快出锅的时候放进去,因为它比较好熟,翻两阅读:83
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绿豆芽炒韭菜的窍门1、豆芽建议自己发,吃起来放心 2、这道菜炒制时间要短,这样才能保持豆芽脆嫩的口感 3、绿豆芽不宜与猪肝同食;韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食阅读:38
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韭菜豆芽炒肉的窍门豆芽用开水烫是去发豆芽的一股豆腥味,如果你不在意可以省略!不烫的话,炒时先放豆芽,豆芽蔫儿了,最后放韭菜,以免韭菜炒过!(重点说一下,韭菜买回一定要用碱水泡十分阅读:118
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黄豆芽炒韭菜的窍门1:此菜需大火快炒,韭菜根最先下锅煸炒,然后下黄豆芽,炒至断生后就开始调味,避免炒太久,豆芽失去爽脆鲜嫩的口感。 2:如果不加蚝油的情况下,可适量的淋入白醋,能阅读:44
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素炒韭菜豆芽的窍门韭菜豆芽葱花十三香,最好连盐都放到一起,入锅翻炒,这样可以减少菜在锅内的时间,不然很容易炒过头,我今天这个油烧的太热了,韭菜入锅就蔫了。阅读:75
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黄豆芽粉丝炒韭菜的窍门这是一道快手菜,做法简单,注意大火快炒,黄豆芽易熟,最先放入,韭菜沾火就软,最后撒入,微微变软即可出锅了。阅读:53