菜谱网 黑乐砂锅啫啫生肠的窍门
黑乐砂锅啫啫生肠的窍门
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雅雅杨小厨
1.新鲜的猪生肠其实很好洗,没什么异味,生肠头有脏的洗干净,剪开肠子用生粉和盐搓洗两三遍再用清水冲洗干净 冷锅下水煮开这一步是有效在给生肠去掉腥味 2.猪生肠买小肠子会更好吃,爽口,如果没有小的,大的也是可以的,但是个人喜欢小的 3.调味可按个人喜好来调整

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