菜谱网 台式卤肉饭(详细步骤版)

台式卤肉饭(详细步骤版)配方

12种材料 主料:7种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
400
7-8朵
3-4个
2
适量
适量
佐料
少许
适量
少许
少许
2
大块

菜谱推荐: 煎饺 【手工美食】缤纷水果小纸杯 豆豉蒸鱼腩 冬季滋补汤菜“砂锅鱼羊鲜” #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁马芬蛋糕 清蒸苦瓜塞肉 蟹肉棒沙拉酱寿司 茴香蒸饺 香蕉鲜奶蛋饼 面包机版奶香吐司面包 鲷鱼豆腐煲 春天的色彩凉拌杂蔬 百变面食之翡翠凉皮(不洗面简易版) 韭菜豆皮炒鸡蛋 玫瑰花煎饺 奶黄馅小糖果 砂糖橙皮条 香软芝士球 冰棍样西瓜 东坡美食之咖喱牛排骨炖土豆

窍门推荐: 一个人的火锅,谁家菜菜正飘香——————【红油火锅土豆 】的窍门 绝味酱银萝—巧用一味调料更美味的窍门 独家五谷低卡版发糕的窍门 茶树菇炒蛋的窍门 自制儿童酸奶的窍门 秘制秘制老盐柠檬水的窍门 韭菜鸡蛋盒子的窍门 #信任之美#【日式米饭丸子】的窍门 当归羊肉汤的窍门 盐水煮毛豆的窍门 长崎蛋糕的窍门 西式南瓜浓汤的窍门 水煮虾滑的窍门 雪菜肉丝炒饭的窍门 葱油拌馄饨的窍门 蝶豆花栗子麻薯软欧包的窍门 法式烘焙法—圣诞姜饼人饼干的窍门 春笋炒腊肉的窍门 糟卤小龙虾的窍门 芝士咸肉土豆球的窍门

配方推荐: 小羽私厨之素烧鹅的配方 肖式秘制红烧肉的配方 蛋白曲奇的配方 香兰世家----香菇卤肉鲜包的配方 红烧臭豆腐的配方 狗蛋糕宠物蛋糕的配方 玫瑰蛋糕的配方 酸奶果酱排包的配方 卤猪蹄的配方 草莓慕斯蛋糕 免烤箱版的配方 炸鸡排的配方 香葱芝士苏打饼干的配方 沙拉酱的配方 瑶柱粽子的配方 珍珠丸子的配方 四分蛋糕的配方 家常炖鱼的配方 紫薯杯子蛋糕的配方 玛格丽特小饼干的配方 萝卜丝汆丸子的配方

热门推荐: 椰奶功效 茴香酱的做法大全 椰奶介绍 美白菜的做法大全 山药瘦肉粥的做法大全 椰奶的做法大全 玉米肉包子图片 煮面片的做法大全 炒豌豆苗图片 葱花鸡蛋羹介绍 山药瘦肉粥图片 韩式茶的做法大全 炒虾米图片 萝卜猪手汤的做法大全 爆炒莲藕介绍 椰奶图片 煮面片食谱 烧烤孜然的做法大全 香鱿鱼的做法大全 面条鲜的做法大全

步骤1、 做卤肉饭先准备五花肉,大概400克左右,切成小的长条丁,一定要带皮,这样吃起来才香

步骤2、. 卤肉饭,就一定要有卤蛋,要不就是辜负了好汤汁啊。煮鸡蛋看似简单,也有窍门,怎么剥出光溜溜的鸡蛋,现在和大家分享哈。一是凉水煮蛋,当开锅后煮8-10分钟,不能时间太长了。二是水开后不要完全盖严盖子,还半敞着,这样鸡蛋皮才不会裂开。三是煮好后马上放在凉水里拔。四是剥皮前放在案板或是平面的东西上把鸡蛋来回滚一下,滚到手心能感觉到鸡蛋的壳都碎裂成小碎片的感觉,就可以了,从随便一点一拉,鸡蛋皮就都一层层下来了