鲜虾粉丝煲的窍门
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1、
2、 虾壳要记得留住，不要丢掉
3、 记得虾壳一定要干煎到完全变色，香味才会出来，香味出来后再加水煮。
4、 因为连同虾头一起熬汤，所以虾膏味十足
5、 煲类其实要用砂锅才能叫煲类，但因为同学家没砂锅，所以用炒锅做。家里如果有砂锅的可以直接用砂锅炒
2、 虾壳要记得留住，不要丢掉
3、 记得虾壳一定要干煎到完全变色，香味才会出来，香味出来后再加水煮。
4、 因为连同虾头一起熬汤，所以虾膏味十足
5、 煲类其实要用砂锅才能叫煲类，但因为同学家没砂锅，所以用炒锅做。家里如果有砂锅的可以直接用砂锅炒
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21图113
