正宗
腌制
配方:猪里脊,面粉,面包糠,清水,鸡蛋,洋葱
1、切片：猪里脊切片，可以根据喜好切薄厚。 打散：切好后用小锤子活着刀刃拍打猪肉让筋部松散。 腌制：把黑
2、准备好清水、面粉、面包糠、鸡蛋打匀 步骤依次是：蘸清水 裹一层薄薄的面粉 裹鸡蛋 沾面包糠
家常
配方:里脊肉,面粉,鸡蛋,面包糠,黑胡椒
1、我比较爱吃梅花肉，比里脊肉更肥些，汁水会更多些，喜欢精一点的还是买里脊肉比较好。最好切的厚一点，太薄
2、正反面都划十字纹，挑断肉筋
咖喱味
配方:猪里脊肉,鸡蛋,面粉,面包糠
1、用肉锤有齿的那面把猪排的肉锤松肉筋打断（竟然忘了给我们的主角来过伤筋后的特写，大家可看看玻璃碗中的肉
2、腌好的猪排，沾面粉。
黑椒味
配方:猪里脊,鸡粉,橄榄油,料酒,白菜,意面
1、准备好食材，肉用刀背拍松让肉能更好的入味。
2、拍打好的肉用盐，鸡粉料酒，自制黑椒酱腌制一晚，
宝宝
配方:猪排,鸡蛋,淀粉,面包糠
1、猪排用刀背轻微剁剁，让肉松散
2、加入盐腌下，其实加入胡椒粉更好，宝宝不要吃，就省略了，加了一点点生抽，嫩肉淀粉腌制一小时
配方:黄油,咖喱块,苹果泥,黑胡椒粉,面粉,蛋液
1、1.热锅下黄油，黄油融化后炒香洋葱、洋菇。在将红萝卜、马铃薯拌炒下
2、将水、咖喱块、苹果泥加入，盖上锅盖小火炖煮20-30分钟
配方:松阪猪肉,面包粉,鸡蛋,胡椒,卷心菜
1、日本的猪肉都非常绵软所以不需要再用刀背断经喜欢吃软的同学用刀背给猪肉做个按摩就好
2、撒上小小的盐&黑胡椒粉（不需要腌制）
配方:猪排,土豆,胡萝卜,白洋葱,黄油,淀粉
1、腌制猪排 超市买的切片精猪排，用锤子拍拍略薄就可以了。 平铺在盘子里，搓点黑胡椒，盐，和一点龙蒿，再
2、做素咖喱 洋葱切细碎，胡萝卜土豆切块，为了减短烹饪时间，可以切小一点的块。 小火热锅加黄油，放入洋葱
配方:A猪里脊,A面粉,A鸡蛋,A面包糠,A盐,A食用油
1、猪里脊切成大片，用肉锤锤锤松，撒上黑胡椒碎和一点盐，腌制5分钟
2、腌制好的猪里脊拍面粉，占蛋液，然后包好面包糠
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