烤菜怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个烤菜相关做法

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一锅两菜八叔香辣烤猪蹄和水晶皮炖荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
炖

配方:新鲜猪蹄,香油,香叶,辣椒粉,味精,花椒粉

步骤:
1、先来做第一道《香辣烤猪蹄》，首先把猪蹄用盐水洗干净。分段。

2、准备炖猪蹄的调料，就这么简单，几个八角，冰糖，桂皮，香叶。（什么是八叔私厨就这么任性）。私厨必须和别

9.8分
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微波炉快手菜,烤茄子和蒜香金针菇荐

难度:
困难

口味:
蒜香

电器:
微波炉

烹饪方法:
微波

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:步骤中

步骤:
1、食材准备葱末/ 姜末/ 蒜末/生抽/蚝油 /五香粉 /孜然粉 /虾皮注意：嗜辣的小伙伴还可以加入小

2、以下计量单位：以图中的勺子大小为准1汤匙 = 15ml水

9.5分
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日式奶汁烤菜gratin 荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:白菜,胡萝卜,洋葱,蟹味菇,火腿片,色拉油

步骤:
1、把白菜切成长宽大概3cmX1cm

2、胡萝卜如图十字切片

9.4分
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ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用二【梅菜酥饼】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:梅干菜,猪肉,面粉,生抽,白糖,料酒

步骤:
1、梅干菜用清水泡开后洗净，猪肉切成细粒

2、把梅干菜斩碎

9.4分
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烤箱菜～黑胡椒香肠烤土豆丝荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,珍馐香肠,食用油,黑胡椒

步骤:
1、取一个土豆，洗干净，去皮，用切菜器切成细丝

2、用水浸泡清洗一下，去除淀粉

9.3分
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“烤箱菜”烤鱿鱼荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱿鱼,洋葱,甜面酱,豆瓣酱,食盐,生抽

步骤:
1、鱿鱼洗净

2、去内脏后洗净

9.3分
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“烤箱菜”烤风琴土豆荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,火腿,食盐,烧烤料,荤油,番茄酱

步骤:
1、土豆洗净。

2、去皮洗净。

9.2分
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粉丝烤花蛤—烤箱菜荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花蛤,豆瓣酱,生姜,蒜瓣,小米椒,金针菇

步骤:
1、将两种菌菇铺开，尽量铺平。

2、在菇上铺王层泡发好的粉丝。

9.2分
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新年开胃菜:酸辣蒜香烤茄子荐

配方:茄子,植物油,生抽,香醋,猪肉,香菜

步骤:
1、准备食材，茄子洗净，猪肉切丁。

2、把茄子放入烤箱烤熟，上下火220度，约烤20分钟左右。烤至

9分
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肉末烤茄子—烤箱菜荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,肉末,蒜瓣,青椒,小米椒,自制辣酱

步骤:
1、将食材洗净，改刀，蒜、青椒、小米椒切成末，肉末加少许蒜末拌匀。

2、烤盘垫锡纸，刷层食用油。

8.9分