菜谱网 荞麦 矿物质

每100克矿物质含量

47毫克
297毫克
401毫克
4.7毫克
258毫克
6.2毫克
3.62毫克
2.45微克
0.56毫克
2.04毫克

功效

荞麦的营养价值

荞麦的营养价值有以下几点,第一,荞麦具有抗菌、消炎、止咳、祛痰的功效。第二,荞麦有消炎的功效,这与荞麦中一种叫做黄酮的成分有关,黄酮可以有效抵抗致病细菌,对于有呼吸道炎症的人,可以多吃一些荞麦来减缓症状。第三,荞麦可以降血脂和血糖,荞麦中富含丰富铬元素,能增强胰岛素的活性,促进人体胰岛素的分泌起到防治糖尿病的功效。