菜谱网 慈菇 矿物质

每100克矿物质含量

14毫克
157毫克
707毫克
39.1毫克
24毫克
2.2毫克
0.99毫克
0.92微克
0.22毫克
0.39毫克

功效

从中医学的角度来讲,慈菇可以润肺止咳,对于肺热咳嗽现象有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲,慈菇之中的蛋白质、淀粉含量比较丰富,还有大量的维生素b族和维生素c,不但可以营养神经、预防脚气性疾病,而且可以美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着。可以选择把慈菇煮熟以后与猪肉在一起炒熟食用,这样不但可以吸收其中的营养价值,还可以起到补铁、补血的作用。