介绍摘要

骨汤面,是一道家常养生面,制作原料主要有羊、牛脊骨(含尾骨),面条。

基本信息

菜谱名称 《疯狂小吃》之延年益寿食谱
阳益寿---- 骨汤面
基本材料 羊、牛脊骨(含尾骨)1具,面条适量,调味料各适量。
制法:将羊骨加生姜、辣椒、大小茴香、桂皮等同煮。先用武火,后改文火,熬至汤成浓白。每次取适量做汤面,亦可以此汤加糯米、小枣煮粥。
功效:补肾温脾。
用法:随量服食,每日1次。
应用:适用于脾肾阳虚腰膝酸软者。
疯狂小吃主要就是研究鸡鸭牛羊骨汤的。疯狂小吃骨汤面关键就是在他汤料上。[1]