介绍摘要

这是一道美食,家常菜,所用主要原料有300g油菜、300g冻豆腐。

制作步骤

1 冻豆腐提前拿出来解冻后切块
2 油菜下锅焯一下
3 焯过水后用冷水拔一下
4 锅内热油后加入葱姜爆锅
5 加入冻豆腐翻炒
6 加入油菜、蚝油、盐等
7 加点水炖几分钟
8 等水收好后出锅