介绍摘要

绿豆芽是百姓餐桌上最普通不过的蔬菜,饭店里不少菜的制作也以它铺底,可是,您别小瞧这瘦瘦弱弱的豆芽,它营养丰富,清香脆嫩,豆芽中富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜。

食用指南

炒豆芽最好用大火翻炒。
豆芽清脆,炒5分钟即可