介绍摘要

凉拌银耳黄瓜是一道简单的家常菜,主料是银耳、黄瓜、盐、生抽、白糖、红尖椒、大蒜仔、芝麻油。

黄瓜的功效与作用

味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;
具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;
治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。