介绍摘要

  • 中文名
    螃蟹小年糕
  • 主要原料
    螃蟹、小年糕
  • 主要营养成分
    蛋白质、淀粉
  • 是否含防腐剂
做法简单,经济实惠的螃蟹小年糕是众多美食者喜爱的一道菜品。美味的螃蟹配上精致的年糕,肉质鲜美,甜而不腻,营养健康,是家居生活必备的一道美味。

材料

螃蟹、小年糕 ,葱、姜 ,低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉

操作

1、将螃蟹对切,放入油锅中煎熟盛出;
2、在剩油中放入年糕煸炒;
3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒;
4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿;
5、然后,放入糖和少许味精;
6、最后勾芡就可以出锅了。