介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    皮皮虾
  • 辅料
    姜、葱、辣椒、鱼露
  • 中文名
    生腌皮皮虾
生腌皮皮虾是一款家常菜品,制作原料主要有皮皮虾、姜等,配料有葱、姜、辣椒,鱼露等,烹饪步骤共四步。

做法

1.先将皮皮虾洗净控干水。
2.然后把葱、姜、辣椒切末,撒匀。
3.再加上鱼露、老抽、凉白开。
4.蒜蓉米醋,这是吃生腌海鲜最关键的佐料,消毒、杀菌。