介绍摘要

竹笋香菇汤是四川省著名的菜式之一,属于川菜。竹笋香菇汤以竹笋 为主要材料。此汤具有清热、安神、降压的作用。竹笋香菇汤的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴。

烹饪方法

1、香菇泡软去蒂切厚丝,姜切丝,金针洗净后打结,竹笋剥皮切厚丝;
2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水,煮沸15分钟,再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。
健康提示:此汤具有清热、安神、降压的作用。