介绍摘要

  • 分类
    小吃
  • 主要食材
    糯米粉,五花肉,芽菜,豆腐干
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    宜宾猪儿粑
猪儿粑是一道以糯米粉、五花肉、芽菜、豆腐干为主要食材制作而成的一道地方小吃。

做法步骤

1.首先准备包猪儿粑的叶子;
2.其次将准备好的宜宾芽菜切碎不要太碎,大约0. 5厘米大小;
3.将五花肉和豆腐干切0. 5厘米的小丁,放进锅里炒香;
4.最后放芽菜,炒好之后乘起来拌入香葱,这样我们的陷就完成了;
5.最后将揉好的糯米粉包我们之前炒好的陷;
6.再用我们特别的叶子放在底部进锅蒸二十分钟就大工告成了。
美食心得:
饿的时候可以拿出来当作零食吃,又营养又可以锻炼下自己的手艺了。