介绍摘要

面拖黄鱼,属于上海菜,黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效;黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,防治各种癌症。

营养成分

·热量 (841.25千卡)
·蛋白质 (60.08克)
·脂肪 (48.28克)
·碳水化合物 (41.00克)
·膳食纤维 (1.30克)
·维生素A (41.30微克)
·胡萝卜素 (51.70微克)
·硫胺素 (0.24毫克)
·核黄素 (0.36毫克)
·尼克酸 (6.88毫克)
·维生素C (1.25毫克)
·维生素E (519.03毫克)
·钙 (192.34毫克)
·磷 (629.72毫克)
·钠 (2494.39毫克)
·镁 (150.75毫克)
·铁 (5.20毫克)
·锌 (2.86毫克)
·硒 (130.79微克)
·铜 (0.41毫克)
·锰 (1.19毫克)
·钾 (904.96毫克)
·碘 (1.45微克)
·胆固醇 (9.30毫克)