介绍摘要

  • 菜系及功效
    特色面点
  • 原料
    鲑鱼子,寿司饭,黄瓜,紫菜
  • 所属
    寿司
  • 中文名
    鱼子寿司
紫菜包饭是韩国最普通的快餐。

做法

鲑鱼子50克,寿司饭300克,黄瓜l根,紫菜2片。
(1)将紫菜放入平锅小火烘烤,至散发香味取出,冷却后切成4厘米宽的长条。
(2)手蘸湿,取适量寿司饭捏成饭团;然后将紫菜条环绕饭团,上面留1厘米高的边,下面内折,形成杯状。
(3)将“杯”中的寿司饭压紧实,上部码上鱼子。
(4)将黄瓜洗净,切成扇叶状的薄片,点缀在鱼子旁即成。

营养价值

海苔:维持机体酸碱平衡;有利于生长发育;延缓衰老。

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