介绍摘要

  • 分 类
    面食
  • 配 料
    肉末等
  • 中文名
    尖椒打卤面
  • 主要食材
    尖椒
尖椒打卤面是面的一种做法,用尖椒和肉做的。

原料

面条:面粉300克、清水50--100克(因为面粉的吸水量不同,所以要根据实际情况决定水量的多少)。
卤子:大一点的尖椒2个、鸡蛋1个、肉末(最好是五花肉)50克、酱油适量、植物油适量、花椒粉适量、葱
姜末适量、水淀粉适量。