介绍摘要

虾仁芙蓉蛋是一道美食,以鸡蛋清、虾仁为主料,太白粉、味精、熟猪油等辅料制作而成,具有养血益气、生精壮骨等方面的功效。

营养价值

内含蛋白质27.7克,脂肪26.7克,碳水化合物10.4克,钙743毫克,磷364.5毫克,铁29.2毫克,维生素A 4国际单位,维生素B1 0.5毫克,维生素B2 0.3毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C 1.8克,能产热415.6千卡。