介绍摘要

  • 口味
    鲜香可口
  • 配料
    苹果、酱油
  • 中文名
    可乐猪脚
  • 主要食材
    猪脚、可乐
可乐猪脚是以可乐、猪脚为主材的菜肴名。

基本内容

猪脚 1只(约1斤)
可乐 1罐
苹果 1个
盐 1小匙
酱油 5大匙
米酒 3大匙
水 1又1/2杯
姜片 2~3片
制作:
(1)猪脚先用磙水川烫,过3次冷水,将多馀油脂肪洗去。
(2)将苹果削皮切块,连同猪脚及调味料放进锅中,再加入可乐。用大火烧开後,改小火继续焖煮1.5小时即可。