介绍摘要

丝瓜瘦肉粥是一款由丝瓜、瘦肉等原料制成的粥品,粥要防止过稠,不干不稀为宜。具有减肥、较少便秘、增强胃肠功效。

做法

①把洗干净的丝瓜,剥皮后细切。
②把洗好的米在汤汁里浸泡30分钟,然后加入丝瓜和细切猪肉,开始煮粥。
③温火煮好后,打开锅盖,去除灰汁,加盐调味。
④熄火放蒸汽后,倒进容器中,加切碎的生姜和芝麻油后可以服用。