介绍摘要

  • 辅料
    盐、蕃茄酱、洋葱
  • 主料
    粉、温水、干酵母
  • 类型
    美食
  • 中文名
    烤肠披萨
烤肠披萨是一道美食,制作原料主要有面粉、温水、干酵母。

做法

1、将干酵母粉用温水拌匀后倒入面粉内,加入盐、白砂糖和黄油揉匀揉成面团。
2、反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,放在温暖处进行基础发酵至两倍大。
3、再次揉搓,滚圆,进行二次发酵。
4、二次发酵的时候,将奶酪切丝,豆角切丁,烤肠切片,洋葱切丝。
5、将二次发酵好的面团擀成圆形面皮,放在披萨盘中,用手指把边缘压厚,用叉子把饼的底部叉上小孔。
6、在叉好孔的面皮上刷上一层番茄酱。
7、铺上一层奶酪丝。铺上洋葱丝。撒上豆角丁(豆角是提前煮熟的)。
8、撒上玉米粒。摆上烤肠。挤上蕃茄酱。
9、再撒上一层奶酪丝。
10、进烤箱,200度,20分钟。