介绍摘要

麻薯面包是日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”。在中国又叫做草饼。

做法

1,除芝麻外所有材料混合,揉光滑成团,加入芝麻揉均匀
2,滚成大团松弛30分钟后分割30g一个小圆团,滚圆
3,烤箱预热220度后,放入中层20分钟即可。