介绍摘要

芒果冰淇淋是一款甜品,制作原料主要有芒果、蛋黄、牛奶等。如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋,就要在冷冻期间增加搅拌次数。

做法一

菜名:芒果冰淇淋
1) 将冰砖放入容器中,常温下稍作解冻。
2) 芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎(口感更柔滑)柠檬挤汁。
3) 将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中,充分搅拌均匀,放入冰柜中冷冻。
4) 过几个小时完全冰冻后即可食用,用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。
注:如不喜欢酸味的朋友,可少放些柠檬或完全不放。冷冻时、每隔30分钟搅拌一下,冰淇淋的口感会更细腻。