竹的介绍,基本介绍,主要价值,繁殖方法

介绍摘要基本介绍主要价值繁殖方法

介绍摘要

亚纲

禾本亚纲
亚科

竹亚科(Bambusoideae)
属

竹属
门

被子植物门
拉丁学名

Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo）
象征

高洁、正直、秉直、不屈不挠
目

禾本目
亚种

3
纲

单子叶植物纲
种

竹
分布区域

分布于热带、亚热带至暖温带地区。
中文学名

竹
亚门

被子植物亚门
界

植物界
科

禾本科(Poaceae)
原产地

中国
别称

竹子

竹子，又名竹。品种繁多，有箭竹（Arrow Bamboo）等。多年生禾本科竹亚科植物，茎为木质，是禾本科的一个分支，学名 Bambusoideae（Bambusaceae或Bamboo），在热带、亚热带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类很多，有的低矮似草，有的高如大树，生长迅速，是世界上长得最快的植物。通常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米。

基本介绍

竹子是高大乔木状禾草类植物。记载有七十余属，一千多种，但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物，茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类也最多。竹子的地上茎木质而中空（我们称为竹杆），它是从竹的地下茎（根状茎）成簇状生出来的。

最矮小的竹种，其杆高10～15厘米，最大的竹种，其杆高达40米以上。成熟的竹生出水平的枝，叶片为剑形，有叶柄，幼株的叶直接从茎上生出。虽然某些种的茎秆生长迅速（每日可生长0.3米），但大多数种类仅在生长12～120年后才开花结籽。竹一生只开花结籽一次。

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子都是成片成林的生长。嫩的竹鞭和竹笋可以食用。

秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋。春天，竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场透雨，春笋就会以很快的速度长出地面。

主要价值

竹生活用途

在庭院中，是不可缺少的点缀假山水榭的植物。桂林漓江旁广植凤尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海与赣南竹海是中国有名的竹海景观。由于竹子生长快，最近为环保考量，有大量家具与纸改用竹子制造。竹子也可制作工艺品、乐器等。将竹材用工程化方法，经物理和化学作用制成的竹纤维，被用作纺织品，做成毛巾和衣物等。将竹材通过烘培，制成竹炭，被用在许多场合，包括去除环境气味，以及特殊风味食品。竹炭经过粉碎和活化制成的活性炭，有很好的吸附和净化作用，被用在汽车和家居，以及污水处理等。竹也常用于建造棚架（搭棚）、做为建材及扫帚、桌、椅等日用品。竹也可以编制箩筐、背篓、菜篮、席子等一般农村多见。竹子现在已广泛应用到家纺、袜子、内衣等贴身纺织领域。

在日本、韩国，有人会用之配以海盐、黄土等，以类似炼钢的方法，加工成青竹盐(或称竹盐)，作为调味料、甚至加进个人卫生用品之中，竹盐牙膏就是当中较知名的产物。据称有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持牙龈胶原、以预防牙龈退化及牙周病的效果。

竹医药用途

竹叶：《本草纲目》：“淡竹叶气味辛平，大寒，无毒；主治：心烦、尿赤、小便不利等。苦竹叶气味苦冷、无毒；主治口疮、目痛、失眠、中风等。药用竹叶以夏秋两季采摘嫩叶，晒干、煎水饮；用量2到4钱”，竹叶还常用于作药粥。据清代曹庭栋名医所编的《老老恒言》记载：“竹叶解渴除烦，中暑者宜用竹叶一握，山桅一枚，煎汤去渣下米煮粥，进一、二杯即愈”。《多能鄙事.卷回》：“竹叶粥治老人膈上风热，目赤头痛，视而不见物。”

竹沥：是将竹竿劈开，经火炙，收集两端滴出的竹汁。《本草纲目》记载：“竹沥气味甘、大寒、无毒。主治：暴中风风痹，胸中大热，止烦闷，消渴，劳复。”近代药物化学分析证明：竹沥含有十多种氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈伤木酚，甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多种化学成分。药理试验证明，竹沥确实具有镇咳祛痰功效。

竹实：竹开花后结实如麦，皮青色，内含竹米，味甜。《广志》记载：“实可服食”。《本草纲目》：“竹实通神明，轻身益气”。《本草纲目拾遗》：“下积如神”(注：治消化不良)。近代研究证明，竹实的营养成分与水稻、麦、玉米相似，除富含淀粉、蛋白质、脂肪之外，还含有18种氨基酸，是一种可开发的药膳资源。

竹茹：是竹茎刮去绿色皮层后，再刮取第二层之物，亦称“竹二青”，《本草纲目》：“淡竹茹，气味甘、微寒、无毒。主治：呕吐，温气寒热，吐血、崩中、止肺痿，治五痔、妇女胎动。苦竹茹，主治热壅，尿血”。

竹菌：系指生于竹林中的菌类，如竹荪是生于竹林地上的一种真菌。有关它的药膳作用在《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等医著中均有记载。竹荪作食用菌已有悠久的历史，过去只能从野外采集，数量极有限，通常只作帝王贡品，现已进行人工栽培，其产量和质量均有显著的提高。

竹根：入药，有清热除烦之功效。《本草纲目》：“淡竹根煮汁服，除烦热、解丹石发热渴。苦竹根主治心肺五脏热毒气。甘竹根，安胎，止产后烦热”。

竹笋：是竹的幼芽，不仅组织细嫩，清脆爽口、滋味鲜美，而且营养丰富，它作为药膳资源在我国有悠久的历史，《本草纲目》、《本草经》、《食疗本草》、《食经》、《齐民要术》、《唐本草》等古典名著均有记载。如《本草纲目》：笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、可久食。

竹青：是去火清凉的中药材。

竹叶心：可治腹泻。抽取竹叶心食用其白嫩部分，可治疗轻度腹泻。

竹科技用途

早在商周时代，中国已发明使用竹钻。公元前251年李冰任四川太守时，便带领民众修筑了世界上第一座农田水利灌溉工程－－四川都江堰。其中使用了大量的竹子，世界上最古老的自来水管是用竹子制作的，古时称为“笕”；在盛产竹子的四川，汉代时人们已用竹缆绳打出了深厚度达1600米的盐井。到19世纪这种竹缆绳打井技术才传到欧洲，1859年美国在宾尼夕法尼亚州钻出了第一口油井；早在9世纪中国已开始用竹造纸，造纸术成为中国四大发明之一。文房四宝之一的毛笔，竹枝是上等材料。久负盛名的湖笔已发展成羊毫、兼毫、紫毫和狼毫四大类、250余个品种，既是人们得心应手的书写工具，又是赏心悦目的工艺品；算盘是中国古代科学发明的成果，而它的前身“筹算”，就是用竹签做筹码来进行运算的；随着火药的发明，南宋时人们采用竹管制造出突火枪，明代的万户在自己坐的椅子的四条腿上各绑一个大竹筒，里边装上火药，想点燃后利用火药喷射的反作用力，将自己送入空中，最终被火药炸死。虽异想天开，却是最早的“载人火箭”的构思者。明代，人们用竹筒制作成一种“二级火箭”，名叫“ 火龙出水”，发射升空时极为壮观；随着科技的进步与发展，20世纪末，人类成功的利用竹子生产出竹纤维，经过化学处理生产的竹纤维手感柔软，悬垂性好，染色色彩亮丽，而且具有天然的抗菌功能竹炭加入涤纶纤维就形成了竹炭纤维。竹炭纤维具有除臭能力，还具有很好的释放远红外、负离子的功能；竹子高温炭化后形成竹炭，竹炭具有强大的吸附能力。可以清除周围空气中的有害物质。

繁殖方法

竹方法选择

多采用分株、埋枝、移鞭、播种法繁殖。竹鞭萌芽力与丛生性都很强，早春发芽前剪断竹鞭，连同竹竿分别栽种，当年夏季就可长出新竹。竹子开花后的种子也可以播种。

1、埋鞭育苗适用于散生竹种和混生竹种。方法是：挖取壮鞭，保留鞭根、鞭芽，多留宿根土，将竹鞭截成50-60厘米的鞭段，平理于苗床上，覆土厚5-8厘米，保持苗床湿润。埋鞭时间宜选择在早春竹笋出土前一个月。埋鞭后注意旱天淋水，多雨排水。出苗后适时施氮肥，如尿素、硫酸铵和腐熟人粪尿等，还要及时除草。只要管理得当，一年后每条鞭可长出2-3条竹苗，供翌春造林用。

2、埋竿育苗

适用于丛生竹种。方法是：选2年生健壮竹竿，连蔸挖起或不带蔸砍断，竹竿每一节上的枝条保留一个枝节，剪断并去掉竹竿梢头，每隔1～2节，在节中间砍或锯一缺口，将竹竿浸入净水中，竹腔内浸满水后用粘土封住切口。苗床开水平沟，将竹竿平放（切口向上），然后覆土5～10厘米，保持苗床湿润。约1个月左右，竹竿节的芽陆续萌发出苗。经半年至一年，即可挖竹竿截成单株竹苗，用于造林。埋竿育苗最佳时期是竹子发芽前1个月左右。

3、埋节育苗此法亦适用于丛生竹种，尤其是侧枝基部具有潜伏芽的丛生竹，如撑篙竹、青皮竹、大头典竹、吊丝竹等。方法是：将竹竿逐节或每两节锯成一段，再将其移埋于苗床中并覆土、保湿，其管理要求与埋竿育苗相同。4、侧枝育苗此法亦应用于丛生竹种。方法是：从2年生以上的竹竿节上取下侧枝（次生枝），剪掉过多的枝梢与竹叶，保留5～8个节，保护好基部的芽。将侧枝插入苗床中并露出上半部枝叶，苗床架设荫棚，并经常喷水保湿。1～2周后次生枝基部长根，枝节上长新芽，逐渐发育成独立竹株。一般在竹子生长最旺盛时期进行侧枝扦插效果最佳。侧枝苗经一年培育，分蘖成竹丛，即可进行造林。

竹环境要求

竹子通过任何一种无性繁殖方法都是一种突变,从而导致开花。栽种竹子宜选背风向阳、潮湿的环境。竹子生长快，生长量大，对水肥要求高，要求有充足的水湿，但亦要排水良好。要求土质深厚肥沃，富含有机质和矿物元素的偏酸性土壤。常见的庭院栽种有毛竹、凤尾竹、淡竹、旱园竹、刚竹等。

竹病害防治

盆栽竹虫害主要有蚜虫、介壳虫等，可用80%敌敌畏乳剂或40%乐果乳剂1000倍液喷洒；病害主要有煤污病、丛枝病等，要加强管理，及时修剪病株。

竹种常见病害防治：

1、竹水枯病应加强抚育管理和合理砍伐。发病后要及时在病区(病竹)四周(距枯死竹梢远)开沟隔离，以防其继续蔓延扩展。

2、竹笋腐病：

(1)不选蔬菜、松、杉地作苗圃地，基肥要腐熟。用2年生健壮竹节育苗。

(2)发现叶尖，笋尖已腐的竹笋，要立即从基部剪除。

(3)出苗后(或发病初)即喷50倍波多液或高锰酸钾，每10天1次，直至竹苗生长健壮为止。

3、竹苗生枯病：

(1)不选蔬菜、松、杉地作苗圃。

(2)施用苏化911或苏农6401，用药量3．4kg/hm2，按1∶(200～300)的比例和细土拌匀，垫于苗床上复种，或用敌克松0．3～0．5kg/hm2，与20～30kg细土拌匀复种。出苗后发病初撒于床面。可施用种子重量的0．2%～0．3%退菌特或0．2%苏农6401拌种，或施用0．5%敌克松先拌10～15倍细土，再拌种播下。

4、毛竹苗麻点病发病期可试喷1∶(100～150)波尔多液2～3次。

5、毛竹枯梢病

(1)清除病原:结合竹林砍伐和钩梢，把已感染枯梢病的竹株或竹梢砍除，将带病的竹、梢及时烧毁。不要用病竹枯枝做篱笆等。

(2)7～8月份发病盛期，应加强调查，发现新竹枝叶枯黄，竹秆节部出现褐色病斑，应及时在发病部位以下1～2节处钩去竹梢，以免病害继续蔓延，造成整株枯死。

(3)用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂1∶1000倍液，或1%波尔多液，从新竹展叶时每隔15d喷1次。

(4)严格检疫，不要从病区调运母竹。

6、毛竹烂脚病50%多菌灵可湿性粉或70%甲基托布津可湿性粉1000倍液，或1%波尔多液，从展叶时起每隔15d连续喷2～3次。

7、竹丛枝病加强竹林的抚育管理，砍伐老竹，保持适当的密度。并进行松土、施肥，以促进竹林生长旺盛。发展新竹林时，应从无病竹林中选取母竹。发病初应及早砍除。

8、竹秆锈病

(1)加强竹林经营管理，合理砍伐，不使竹林过密，也可减少病害的发生的机会。

(2)发病轻的竹林，应及早砍除病竹，烧除病部，以免病菌继续蔓延传播;发病重的竹林喷0．5～1度(波美)的石硫合剂，或氨基苯磺酸，每隔7天喷1次，连续喷3次，效果较好。

(3)6～10月间于竹林内喷1度(波美)石硫合剂或100～150倍的敌锈钠。

(4)每隔10d左右，用25%可湿性粉500倍液或50%可湿性粉1000倍液，喷2～3次。

9、竹黑粉病加强竹林的经营管理，适当砍伐，以促使竹林生长旺盛，可减少发病机会。如竹林内出现少数竹株发病时，应及时砍除病竹(最好在黑粉飞散前)，并把有黑粉的小枝烧毁，以免蔓延。

10、竹煤病防治煤病应以消灭蚜虫和蚊壳虫为主，如用乐果等可防治蚜虫及价壳虫的若虫，松脂合剂可防治以壳虫，石硫合剂可杀死故壳虫的若虫。适当的砍伐使竹林通风透光较好，就可大大减少发病的机会。

11、竹赤团子病

(1)竹赤团子病多半发生在生长过密的小竹上，应适当疏伐，减少竹林密度，加强抚育管理，促使竹林生长旺盛，可减少发病机会。发病后剪下病枝烧掉。

(2)喷石硫合剂。

12、竹黑痣病

(1)加强抚育管理，适当疏伐，使竹林通风透光，可减少发病。

(2)历年发病重的竹林可试喷1%波尔多液。

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